guvec.gen.tr
güveç

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Güveç Çeşitleri

Güveç Çeşitleri, İçinde ne pişirse normal tencerede pişen yemeğe göre çok daha lezzetli olan güveçte birçok çeşit yemek yapılabilir. Akşam yemeğine ne pişirsem diye düşünüyorsanız güvecin yemeğe kattığı kendine has lezzetten faydalanmak için sizlere iki farklı tarif sunacağım. Pişme süresi her ne kadar fazla olsa bile güvecin içinde kısık ateşte kendi tadı ile pişen bu tariflerin lezzetine gerçekten bayılacaksınız. Yaz mevsiminin en çok tüketilen sebzelerinden yapılan sebzeli güveç ve güveç yemeklerinin en lezzetlisi olan kuşbaşı etli güveç ile sofralarınızda küçük bir ziyafete hazır olun. Haydi tarifleriniz hazırlamaya başlayalım.

Sebzeli güveç malzemeler: 
  • 2 adet patates 
  • 2 adet domates 
  • 2 adet yeşil biber 
  • 500 gram yeşil fasulye 
  • 2 adet kuru soğan 
  • 7-8 diş sarımsak 
  • 1 yemek kaşığı domates salçası 
  • 1 tatlı kaşığı tuz 
  • 1 çay kaşığı karabiber 
  • 1 yemek kaşığı
  • Yarım çay bardağı zeytinyağ
Sebzeli güveç tarifinin yapılışı: 

Öncelikle fasulyelerin kırıp iyice yıkayıp süzülmeye bıraktıktan sonra soğan ve sarımsağın kabuğunu soyup yemeklik doğrayın. Güvecin içine sıvı yağ ilave edip soğan ve sarımsakları hafif kavurun. Soğan ve sarımsak kavrulurken bu arada patateslerin kabuğunu soyup yemeklik doğrayın ve domates ve biberi de aynı şekilde doğrayıp hazır hazır edin. Daha sonra güveç tenceresinin içerisine yeşil fasulyeyi, patatesi ve yeşil biberi de ilave edip yaklaşık beş dakika kadar kavurduktan sonra bir kasenin içerisine salça, tuz, karabiber, zeytinyağı ve 1 buçuk su bardağı sıcak suyu karıştırıp sebzelerin üzerine gezdirin ve son olarak doğranmış domatesleri de ekleyip güvecin kapağı varsa kapatın.
Güveç Çeşitleri

Kapağı yoksa alüminyum folyo ile güvecinizi kapatıp içerisindeki sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin ve biraz dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kuşbaşı etli güveç malzemeler: 
  • 1 kilogram kuşbaşı doğranmış et
  •  5-6 diş sarımsak 
  • 7-8 adet Arpacık soğan 
  • 3 adet patlıcan 
  • 2 adet yeşil biber 
  • 5 adet domates 
  • Yarım su bardağı sıvı yağ 
  • 1 su bardağı kaynar su 
  • 1 tatlı kaşığı tuz 
  • 1 çay kaşığı karabiber
Kuşbaşı etli güveç tarifinin yapılışı: 

Hazırlığa öncelikle güvecin altı tabanından başlayarak sıra ile yerleştireceğiniz malzemeleri hazır etmekle başlayın. İlk olarak patlıcanları doğradıktan sonra tuzlu suyun içerisinde yaklaşık 10 dakika kadar bekletin. Patlıcanlar acı suyunu salması için bekletilirken bu arada arpacık soğan ve sarımsağın kabuklarını soyun, yeşil biberleri doğrayın ve domatesin de kabuğunu soyup doğrayarak hazır edin. Ardından yarım çay bardağı sıvı yağı içerisine dökerek güvercin iç kısımlarını fırça yardımıyla güzelce yağladıktan sonra güvercin en altına kuşbaşı doğranmış etleri yerleştirin ve üzerine patlıcan ve arpacık soğanlar ve yeşil biberleri serptikten sonra en üst kısmına kabuğunu soyup doğradığınız domatesleri yayın. Daha sonra güvecinizin tuzunu ve baharatını ekledikten sonra son olarak bir su bardağı kaynamış suyu güveç malzemeleri üzerine gezdirin ve yaklaşık bir buçuk saat kadar pişirin. 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 05.10.2016 11:29:15

Güveç Çeşitleri Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Güveç Çeşitleri"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Güveçte Pastırmalı Kuru Fasulye

Güveçte Pastırmalı Kuru Fasulye, Türk mutfağının olmazsa olmazları arasında ve yediden yetmişe büyük küçük herkesin severek tükettiği kuru fasulye yemeği pek çok farklı şekillerde hazırlanabilmektedir. Özellikle kuşbaşı etli, kıym...

Güveç Mantar

Güveç Mantar, Mantar sevenler için tercih edilebilecek ve deneyenler tarafından oldukça beğenilen bir tarif olduğunu söyleyebilirim. mantar güveç tarifi diyet yapan insanlar tarafından da akşam yemeklerinde tercih edilebilir çünkü...

Güveçte Mantar

Güveçte Mantar, Değerli okurlarımız bugünde sizlere güveçte mantar tarifimizi vereceğim. Oldukça pratik ve lezzetli olan bu tarifimizi beğeneceğinizi umut ederek tarifimizi vermeye başlayayım. Şimdiden ellerinize sağlık..        ...

Güveçte Sütlaç

Güveçte Sütlaç, İyi bir güveçte sütlaçta nelerin olması gerektiğini ve güveçte sütlaç için gerekli kıvamın nasıl yakalanacağını anlatacağız. Güveçte sütlaç hazırlanması oldukça kolay olan bir tatlı türüdür. Oldukça besleyici ya...

Et Sote Güveçte

Et Sote Güveçte, Güveçte yapılan et sote tüketilen ve yapılan yemekler arasında lezzet olarak asla tartışılamaz. Bayanların çeşitli şekillerde mutfaklarında pişirdikleri etin bir de güveçte nasıl olduğunu anlatmak için gelin eti g...

Güveçte Kaşarlı Köfte

Güveçte kaşarlı köfte, Güveç yemekleri yapım aşamasında zor gibi gözükse de çok kolay yapılan bir yemek çeşididir. Ancak güveç yemekleri genelde et ile yapıldığı için biraz masraflı bir yemek çeşididir. Bu yüzden her zaman tercih...

Türlü Güveç

Türlü güveç, Güveçte yapılan her yemeğin tadı gerçekten de bir başka oluyor helede odun ateşinde pişiyor ise yemede yanında yat pişmesi biraz uzun olsa da yinede kesinlikle yapın. Bugün ki tarifimiz güveçte türlü bu yemek hem çok...

Etli Sebzeli Güveç

Etli Sebzeli Güveç, Türk mutfağı eşsiz lezzetleri ve yemekleri ile meşhurdur. Her yemek çeşit çeşit yapılır. Özellikle de etli yemekleri, etin girmediği yemek neredeyse yoktur. Yemeklere güzel bir tat verir. Özellikle güveç de yap...

Güveçte Etli Türlü

Güveçte Etli Türlü, Bugün sizinle hem ete hem sebzeye doyacağınız bir yemek yapacağız. Güveçte Etli Türlü inşallah beğenirsiniz. Bu arada güvecinizi ilk defa kullanıyorsanız tereyağı veya iç yağı ile yağlayın yağı eriyene kadar fı...

Fırında Sebzeli Güveç

Fırında Sebzeli Güveç, Güveç olarak yapılan bütün yemeklerin lezzet ve tat olarak herkesin beğendiği hiç tartışmasız bilinir. Fırında sebzeli güveç ise sebzelerin birbirleri ile birleşerek eşsiz bir lezzet olarak ortaya çıktığı da...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

güveç, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Nisan - 2018