guvec.gen.tr
güveç

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Güveç İlk Kullanımı

Güveç ilk kullanımı, güveçte pişen yemeklerin tadına varmanız için güveci uygun şekilde kullanmalısınız. Bildiğiniz gibi güveç özel bir killi toprakla üretilir. Değişik boyutlarda, tencere, tepsi gibi şekillerde olabilir. Hatta tek kişilik güveçlerde üretilir. Özellikle ilk kez kullanacağınız güveci bazı işlemlerden geçirmelisiniz. Hepimizin bildiği gibi güveçler sırlı ve sırsız olarak satışa sunuluyor. Ancak sırlı olanlarda sıvıyla temasta bu maddelerin erimemesi için bazen kurşun kullanıldığı da oluyor. Bu nedenle bunları fazla tercih etmemeniz ya da sağlıklı maddelerle sırlanmış olanları kullanmanız gerekir. Güveç yemeklerinde esas lezzeti sırsız olanlardan alabilirsiniz. Ancak bunları aldığınızda, güveç ilk kullanımı için bazı hazırlıklar yapmanız gerekiyor. Bunu nasıl yapacağınızı sizlerle paylaşmak istedik. Umarız güvecinizle lezzetli yemekler yaparsınız.

Güveç ilk kullanımı nasıl olmalı?

Güvecinizi yeni aldınız ve etli güveç yemeği yapmak için sabırsızlanıyorsunuz. Ancak ilk önce güvecinizi yağlayarak fırınlamanız gerekiyor. Bu aslında çok zor bir işlem değildir. Eskiden annelerimiz bunu mahalle fırınlarında yaptırırdı. Günümüzde bu fırınlar kalmadığı için, evinizde kendi fırınınızda yapacaksınız. Bunun için güvecinizin içini sıvı yağla iyice yağlayın.
Güveç İlk Kullanımı

Eğer yağı güvecin dışına sürerseniz, daha sonra üzerinde lekeler kalacaktır. Buna dikkat edin. Güvecin büyüklüğüne göre yaklaşık 100-200 gram sıvı yağ işinizi görecektir. Bu arada fırınınızı da ısıtın. Güveci yağlanmış şekilde boş olarak fırına atın. Burada güveçteki yağ kızıncaya kadar bekletin. Daha sonra tezgahın üzerine tencere altlığının üzerine alın. Güveçlerinizi kesinlikle ocaktan ya da fırından aldığınızda direkt olarak soğuk zemine koymayın. Bu güvecin birden çatlamasına yol açabilir. Her zaman tedbirli olun. Hiç bulamazsanız bir bezin üzerine yerleştirin.

Sıcak güvecin içindeki yağı bir bez ya da sünger yardımıyla iyice sıvayın. Bu şekilde yaklaşık 1 saat kadar güvecin soğumasını ve kendine gelmesini bekleyin. Ardından güveci güzelce yıkayın ve durulayın. Kuruması için ters kapatarak bekletin. Bu işlemi yaptıktan sonra her zaman güveci kullanabilirsiniz. Bunu sadece güveç ilk kullanımında yapmalısınız. Artık etli güveç yemeklerini, sebze yemeklerini, pilav çeşitlerini, çorbalarınızı, köftelerinizi bu lezzet veren kapların içinde pişirmeye başlayabilirsiniz. Bu zor olmayan işlemleri yapmayı ihmal etmeyin. Güveciniz bu şekilde daha da uzun ömürlü olur. Aksi halde ilk kullanımızda hemen çatlayabilir.

Yayınlanma Tarihi : 06.04.2016 15:39:06

Güveç İlk Kullanımı Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Güveç İlk Kullanımı"

Ayşegül Doğan

guveci ilk kullanımda sizin tarifini uyguladım. Ancak ilk yemeğim kuru fasulyenin dibinde kum tanecikleri oluştu. Ne yapabilirim.

2017-12-21

Kullanıcı oyu: 4,5
Diğer () yorumu göster

İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Güveçte Sütlaç

Güveçte Sütlaç, İyi bir güveçte sütlaçta nelerin olması gerektiğini ve güveçte sütlaç için gerekli kıvamın nasıl yakalanacağını anlatacağız. Güveçte sütlaç hazırlanması oldukça kolay olan bir tatlı türüdür. Oldukça besleyici ya...

Etli Sebzeli Güveç

Etli Sebzeli Güveç, Türk mutfağı eşsiz lezzetleri ve yemekleri ile meşhurdur. Her yemek çeşit çeşit yapılır. Özellikle de etli yemekleri, etin girmediği yemek neredeyse yoktur. Yemeklere güzel bir tat verir. Özellikle güveç de yap...

Türlü Güveç

Türlü güveç, Güveçte yapılan her yemeğin tadı gerçekten de bir başka oluyor helede odun ateşinde pişiyor ise yemede yanında yat pişmesi biraz uzun olsa da yinede kesinlikle yapın. Bugün ki tarifimiz güveçte türlü bu yemek hem çok...

Kuzu Güveç

Kuzu güveç, özellikle kurban bayramında yapmayı çok sevdiğim yemeklerden biridir. Her zaman yapabilirsiniz ancak o gün yapmak benim için ayrı bir keyif. Et yemekleri güveçte piştiği zaman sanki daha bir başka olmaktadır. Kuzu güve...

Güveçte Kaşarlı Köfte

Güveçte kaşarlı köfte, Güveç yemekleri yapım aşamasında zor gibi gözükse de çok kolay yapılan bir yemek çeşididir. Ancak güveç yemekleri genelde et ile yapıldığı için biraz masraflı bir yemek çeşididir. Bu yüzden her zaman tercih...

Fırın Güveç

Fırın güveç, fırında güveç en sevilen ve en pratik yemek tariflerindendir. Sebzelerinin ve iç malzemesinin hazırlanıp fırına verilmesi ile yemeğiniz hazır. Tabi içeriğindeki malzemelerin sosunu hazırlamak doğramak işten sayılmaz i...

Et Sote Güveçte

Et Sote Güveçte, Güveçte yapılan et sote tüketilen ve yapılan yemekler arasında lezzet olarak asla tartışılamaz. Bayanların çeşitli şekillerde mutfaklarında pişirdikleri etin bir de güveçte nasıl olduğunu anlatmak için gelin eti g...

Fırında Sebzeli Güveç

Fırında Sebzeli Güveç, Güveç olarak yapılan bütün yemeklerin lezzet ve tat olarak herkesin beğendiği hiç tartışmasız bilinir. Fırında sebzeli güveç ise sebzelerin birbirleri ile birleşerek eşsiz bir lezzet olarak ortaya çıktığı da...

Güveç Mantar

Güveç Mantar, Mantar sevenler için tercih edilebilecek ve deneyenler tarafından oldukça beğenilen bir tarif olduğunu söyleyebilirim. mantar güveç tarifi diyet yapan insanlar tarafından da akşam yemeklerinde tercih edilebilir çünkü...

Mantar Güveç

Mantar Güveç; Değerli arkadaşlar mantarın pek çok pişirme yöntemi var. Bunlar arasında en lezzetli olanlarından biride mantar güveçtir. Fırında üstü kaşar peynirli olarak hazırladığımız mantar güvecin tadına doyamayacaksınız. Elin...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

güveç, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ocak - 2018