Menü Forumlar Popüler İçerikler Arama
Güveç Kuru Fasulye

Güveç Kuru Fasulye

Güveç kuru fasulye: Kuru fasulye birçok kişi için eşsiz bir yemektir. Pilav ve kuru soğan eşliğinde kuru fasulye inanılmaz ve ayrılmaz üçlüdür. Yanında bir de turşu oldu mu yeme yanında yat. Türkiye'nin her yerinde küçük büyük ne kadar lokanta varsa hemen hemen hepsinde kuru fasulye pilav yapılıp sunulmaktadır. Kuru fasulye değip geçmemek gerekir her ne kadar kolay gözükse de herkesin yaptığı kuru fasulye beklenen lezzet olmayabilir. Kuru fasulyenin birçok çeşidini deneyen bir kişi olarak sizlere söyleyebilirim ki kuru fasulyeyi bir de güveçte yapmayı deneyin. Eğer tam bir kuru fasulye tutkunu iseniz güveç kuru fasulyeye bayılacaksınız. Fazla bir farkı yok düdüklüde pişiriyor gibi bütün malzemeleri hazırlayıp güvece koyuyorsunuz fakat güvecin o doğal toprak kokusu ile pişen kuru fasulye enfes bir lezzet alıyor. Sizlerle paylaştığım güveç kuru fasulyeyi deneyerek sevdiklerinize mükemmel bir ziyafet sunabilirsiniz.

Güveç kuru fasulye için gerekli malzemeler

  • 300 gram kuşbaşı et,
  • 2,5 su bardağı kuru fasulye,
  • 1 adet kuru sağan,
  • 2 adet sivri biber,
  • 1 yemek kaşığı biber salçası,
  • Yarım yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 tatlı kaşığı tuz,
  • 1 bir tatlı kaşığı pul biber,
  • 1 çay kaşığı kara biber,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
  • Sıcak su,
Hazırlanışı: Güveç kuru fasulye için bir gün önceden kuru fasulyeyi bol soğuk suda ıslatıyoruz. Ertesi gün kuru fasulyeyi sudan alıp temiz su ile küçük bir tencereye alıp mir müddet haşlatıyoruz bu işlem sayesinde kuru fasulyenin gazını almış oluyoruz. Fasulyeleri haşlama süresi veremem fakat kabuğundaki kırışıklık geçene kadar haşlayabilirsiniz. Fasulyeler haşlanırken biz güveci ateşe alıyoruz ve yıkayıp süzdürdüğümüz kuşbaşını içerisine koyuyoruz. Etler suyunu bırakıp çekinceye kadar kavuruyoruz. Ardından sıvı yağı koyup doğradığımız kuru soğan ve sivri biberleri ekliyoruz. Bir müddette sebzelerle kavurup salçaları koyuyoruz. Daha sonra tuz, pul biber, karabiberi ekleyip haşlanmış sudan çıkardığımız kuru fasulyeleri güvece koyuyoruz. Bir kere karıştırıp sıcak suyu ekliyoruz.

Aman siz siz olun haşlanmış kuru fasulyeye soğuk su koymayın fasulyeleri geri diriltirsiniz ve pişme süresi çok uzar. Eğer müstakil bir evde oturuyor iseniz mutlaka bahçeye ocak kurun ve güveci orada yaktığınız odun ateşin de pişirin. Emin olun lezzetine doyamayacaksınız. Yoksa mecburen evde ocakta pişireceksiniz tıpkı benim gibi. Göz kararı suyunu ayarladığımız kuru fasulyeyi kısık ateşte yaklaşık saat pişirin. Arada kontrol edip suyunu az görürseniz ve hala pişmemiş ise bir miktar kaynar su ekleyebilirsiniz. Pişirdiğiniz kuru fasulyeyi pilav ve kuru soğan eşliğinde ya da güzel bir cacık ile servis yapabilirsiniz afiyet olsun.
Son Güncelleme : 20.01.2024 15:44:51
Güveç Kuru Fasulye ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Facebook Twitter Pinterest whatsapp
Güveç Kuru Fasulye Yorumları
şifre

0 Yorum Yapılmış "Güveç Kuru Fasulye"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Güveç İlk Kullanımı
Güveç İlk Kullanımı
Güveç ilk kullanımı, güveçte pişen yemeklerin tadına varmanız için güveci uygun şekilde kullanmalısınız. Bildiğiniz gibi güveç özel bir killi toprakla üretilir. Değişik boyutlarda, tencere, tepsi gibi şekillerde olabilir. Hatta tek kişilik güveçlerde...
Fırında Güveç
Fırında Güveç
Fırında Güveç, Anadolu insanlarının mutfaklarında mutlaka bulunan güveç çanağında pişen yemeklerin lezzeti bir başka oluyor. Güvecin içerisinde hazırlanan yemekler fırında da ocakta da pişirildiğinde tadına doyum olmaz harika bir lezzet ortaya çıkıyo...
Dana Etli Güveç
Dana Etli Güveç
Dana etli güveç, yemeği mevsiminde yetişen sebzelerle yapılır. Türk mutfaklarının vazgeçilmez yemeklerindendir. Çok sağlıklı ve çok besleyicidir. Etleri lokum gibi tadı da harika oluyor. Herkes dana etli güveci çok seviyor. Bol vitaminli, mineralli v...
Küçük Güveçte Et
Küçük Güveçte Et
Küçük Güveçte et, tarifi tüm ana yemeklerin yanı sıra tek kişilik olarak hazırlanan küçük güveçlerin içerisinde hazırlanan et, sebzeler ve baharatlar ile eşsiz bir lezzet olarak hazırlanacak bir ana yemektir. Güveç içerisinde yapılan yemekler diğer y...
Çömlekte Güveç
Çömlekte Güveç
Çömlekte güveç, Çömlekte güveç yapılan çok güzel yemekler arasında olup, biraz emek isteyen bir yemek çeşididir. Bu çömleğinde yapılan yemek üzerinde ayrı bir lezzet katması önemli bir gerçektir. Çömlek sayesinde yemekte değişik bir aroma ve bir tat ...
Patlıcan Güveç
Patlıcan Güveç
Patlıcan Güveç, Patlıcan Sağlık bakımından oldukça faydalı bir sebzedir. 100 Gram patlıcanda 24 kalori, 1,1 gram protein, 2 gram yağ, 5,5 gram karbonhidrat bulunmaktadır. Vitamin içeriği bakımından 100 gram patlıcanda, 0,4 miligram B1 vitamini, 0.5 m...
Dondurulmuş Karides Güveç Tarifi
Dondurulmuş Karides Güveç Tarifi
Dondurulmuş karides güveç tarifi, deniz canlısı olan karidesten yapılmaktadır. Karides pembe, gri ve sarımsı renklerde olabilir. Karidesin denizlerde ve tatlı sularda yaşayan birçok çeşidi bulunur. Boyları yaklaşık olarak 1 cm'den 30 cm'e kadar değiş...
Tencerede Güveç
Tencerede Güveç
Tencerede Güveç, Severek yaptığımız ve yediğimiz güveç yemeği bilindiği gibi yalnızca topraktan yapılmış olan pişirecekler de yapılmaz. Tencerede de istenilen lezzete ulaşılabileceği doğrudur. Şimdi sizlerle tencerede güveç nasıl yapılır paylaşacağım...
Güveçte Et Yemekleri
Güveçte Et Yemekleri
Güveçte et yemekleri hem lezzet hem de sunum bakımından diğer et yemeklerinden çok farklıdır. Yemek güveçte piştiği içinde sağlıklıdır. Güveç içerisinde sebzeler, et ve baharatlar ile eşsiz bir lezzet olarak hazırlanan bir ana yemektir. Güveç içerisi...
Ocakta Güveç
Ocakta Güveç
Ocakta güveç, ocakta güveç yapımı kolay ve lezzetli yemek tariflerindendir. Damak tadına göre sebzeli tavuklu etli kıymalı yapılabilir her biri birbirinden lezzetli olur. Yanına yapılan bir pilav ve ayran ile güzel bir akşam yemeği menüsü hazırlayabi...
Taş Fırında Güveç Tarifi
Taş Fırında Güveç Tarifi
Taş fırında güveç tarifi, çocukluğumdan beri yapılan yemektir. Bizim yörede güveci odun ateşinde pişirmek için taş fırınına götürürler. Taş fırında 2 saat kendi buharıyla yavaş yavaş pişer. Taş fırında güveçte önemli nokta etin güvece koymadan önce e...
Düdüklüde Güveç Tarifi
Düdüklüde Güveç Tarifi
Düdüklüde Güveç Tarifi, Güveç yemeği, ülkemiz yörelerinde değişik şekillerde pişirimi olan bir yemek türüdür. Güveç yemeği, özellikle güveç yemeği için yapılmış olan toprak tencerelerde pişirildiği gibi, mutfaklarda hemen herkesin çok rahat kullanabi...

 

Güveç İlk Kullanımı
Fırında Güveç
Dana Etli Güveç
Küçük Güveçte Et
Çömlekte Güveç
Patlıcan Güveç
Dondurulmuş Karides Güveç Tarifi
Tencerede Güveç
Güveçte Et Yemekleri
Ocakta Güveç
Taş Fırında Güveç Tarifi
Düdüklüde Güveç Tarifi
Etli Mantarlı Güveç
Fırında Tavuk Güveç
Güveç
Patatesli Güveç Tarifi
Güveçte Et Sote
Arpacık Soğanlı Güveç
Fırında Patlıcan Güveç
Güveç Tatlıları
Fırında Dana Etli Güveç Tarifi
Güveç Kebabı
Kaburga Güveç Tarifi
Fırında Kuzu Güveç
Dana Kuşbaşı Güveç
Kıymalı Güveç Tarifi
Tavada Güveç
Güveçte Kavurma
Güveçte Patlıcan Kebabı
Kiremit Güveç
Popüler İçerik
Etli Mantarlı Güveç
Etli Mantarlı Güveç
Etli mantarlı güveç, Güveç özel kil karışımı bir topraktan imal edilen pişirme kabıdır. Mutfaklarımızda çok sık kullanılan bir pişirme kabı olmadığı a...
Fırında Tavuk Güveç
Fırında Tavuk Güveç
Fırında tavuk güveç, hem lezzetli bir tavuk yemeği, hem de lezzetli bir güveç tarifidir. Fırında pişen her yemek lezzetli oluyor. Ancak güveçte pişiri...
Güveç
Güveç
Güveç, kendine has lezzetiyle yemeklerin pişirildiği, özel bir killi topraktan yapılan pişirme kabıdır. Güveçler ocak üstü kullanımına uygun olabilece...
Patatesli Güveç Tarifi
Patatesli Güveç Tarifi
Patatesli güveç tarifi, Patatesli güveç yapılan çok güzel yemekler arsında olup, yapımı çok kolay olan bir yemek çeşididir. Bu güveç sayesinde yapılan...
Güveçte Et Sote
Güveçte Et Sote
Güveçte Et Sote;  Evet bayanlar vazgeçemediğimiz ve sıkça tükettiğimiz eti bugünde güveçte pişirelim eminim çok beğeneceksiniz.Hemen tarifimi vermeye ...
Arpacık Soğanlı Güveç
Arpacık Soğanlı Güveç
Arpacık Soğanlı Güveç, Yapımı basit ve bir o kadar lezzetli olan arpacık soğanlı güveç sizin vaktinizi fazla almadan güzel bir yemek yapmanızı sağlay...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Güveç İlk Kullanımı
Fırında Güveç
Dana Etli Güveç
Küçük Güveçte Et
Çömlekte Güveç
Göynükten İçi Kara Güveç Almıştım
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Göynükten İçi Kara Güveç Almıştım
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Şubat - 2024