Güveç Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Güveç Nasıl Yapılır

Güveç nasıl yapılır, güveç sevilen yemek tariflerinden biridir. Güveç yemekleri çok iyi pişmiş lezzetli yemeklerdendir. Güveçte en çok yapılan yemekler et yemekleri tavuklu yemekler sebzeli yemekler fasulye nohut gibi yemeklerdir. Herkes tarafından sevilen bu yemekler damak tadına göre sebzeler ve et ya da tavuk kullanılarak yapılır. Özellikle et yemekleri için güveç vazgeçilmezdir. Çünkü et geç pişen bir yiyecektir. Güveçte ise lokum gibi pişmiş lezzetli et yemekleri yapmak mümkündür. Kemikli et çeşitleri pirzola kaburga da güveç içinde yapılan ve oldukça lezzetli olan yemek çeşitlerindendır. Güveç yemekleri yanına pilav ve salata yaparak güzel menüler hazırlanabilir. Şimdi güveçte lezzetli bir et yemeği tarifine bakalım.

Güveç yapımı için gerekli malzemeler

1 kilo dana pirzola
100 gram kuyruk yağı
1 yemek kaşığı tereyağı
3-4 adet patlıcan
2 adet kuru soğan
4-5 tane biber
4 diş sarımsak
3 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon

Güveç nasıl yapılır?

Güveç yapılırken ilk olarak pirzola etler mühürlenir. Bunun için etler güveç içerisine alınır üzerine kuyruk yağı eklenir ve yüksek ateş de suyunu salmaması için karıştırarak beş dakika kadar mühürlenir ve altı kapatılır. Ardından patlıcan soğan ve sarımsaklar soyulur. Patlıcan birkaç çizgi şeklinde soyulur. Küp küp doğranarak güvece eklenir. Ardından biberler ve domatesler doğranarak eklenir. Bir çay bardağı su ile salça ezilir. İçerisine baharatlar ve tuz atılır güveç in üzerine eklenir. Bir kaşık tereyağı eklenir. Güvecin kapağı kapatılır ve İki yüz derece ev fırının ya da dışarıda ekmek fırınlarına verilir. Yaklaşık bir buçuk saat kadar kapağı kapalı pişirilir. Ardından kapağı açılarak on beş dakika daha kızartılır ve fırından alınıp servis edilir.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 21.01.2024 00:05:51

Güveç Nasıl Yapılır ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Güveç İlk Kullanımı

Güveç ilk kullanımı, güveçte pişen yemeklerin tadına varmanız için güveci uygun şekilde kullanmalısınız. Bildiğiniz gibi güveç özel bir killi toprakla üretilir. Değişik boyutlarda, tencere, tepsi gibi şekillerde olabilir. Hatta tek kişilik güveçlerde...

Fırında Güveç

Fırında Güveç, Anadolu insanlarının mutfaklarında mutlaka bulunan güveç çanağında pişen yemeklerin lezzeti bir başka oluyor. Güvecin içerisinde hazırlanan yemekler fırında da ocakta da pişirildiğinde tadına doyum olmaz harika bir lezzet ortaya çıkıyo...

Dana Etli Güveç

Dana etli güveç, yemeği mevsiminde yetişen sebzelerle yapılır. Türk mutfaklarının vazgeçilmez yemeklerindendir. Çok sağlıklı ve çok besleyicidir. Etleri lokum gibi tadı da harika oluyor. Herkes dana etli güveci çok seviyor. Bol vitaminli, mineralli v...

Küçük Güveçte Et

Küçük Güveçte et, tarifi tüm ana yemeklerin yanı sıra tek kişilik olarak hazırlanan küçük güveçlerin içerisinde hazırlanan et, sebzeler ve baharatlar ile eşsiz bir lezzet olarak hazırlanacak bir ana yemektir. Güveç içerisinde yapılan yemekler diğer y...

Çömlekte Güveç

Çömlekte güveç, Çömlekte güveç yapılan çok güzel yemekler arasında olup, biraz emek isteyen bir yemek çeşididir. Bu çömleğinde yapılan yemek üzerinde ayrı bir lezzet katması önemli bir gerçektir. Çömlek sayesinde yemekte değişik bir aroma ve bir tat ...

Patlıcan Güveç

Patlıcan Güveç, Patlıcan Sağlık bakımından oldukça faydalı bir sebzedir. 100 Gram patlıcanda 24 kalori, 1,1 gram protein, 2 gram yağ, 5,5 gram karbonhidrat bulunmaktadır. Vitamin içeriği bakımından 100 gram patlıcanda, 0,4 miligram B1 vitamini, 0.5 m...

Dondurulmuş Karides Güveç Tarifi

Dondurulmuş karides güveç tarifi, deniz canlısı olan karidesten yapılmaktadır. Karides pembe, gri ve sarımsı renklerde olabilir. Karidesin denizlerde ve tatlı sularda yaşayan birçok çeşidi bulunur. Boyları yaklaşık olarak 1 cm'den 30 cm'e kadar değiş...

Tencerede Güveç

Tencerede Güveç, Severek yaptığımız ve yediğimiz güveç yemeği bilindiği gibi yalnızca topraktan yapılmış olan pişirecekler de yapılmaz. Tencerede de istenilen lezzete ulaşılabileceği doğrudur. Şimdi sizlerle tencerede güveç nasıl yapılır paylaşacağım...

Güveçte Et Yemekleri

Güveçte et yemekleri hem lezzet hem de sunum bakımından diğer et yemeklerinden çok farklıdır. Yemek güveçte piştiği içinde sağlıklıdır. Güveç içerisinde sebzeler, et ve baharatlar ile eşsiz bir lezzet olarak hazırlanan bir ana yemektir. Güveç içerisi...

Ocakta Güveç

Ocakta güveç, ocakta güveç yapımı kolay ve lezzetli yemek tariflerindendir. Damak tadına göre sebzeli tavuklu etli kıymalı yapılabilir her biri birbirinden lezzetli olur. Yanına yapılan bir pilav ve ayran ile güzel bir akşam yemeği menüsü hazırlayabi...

Taş Fırında Güveç Tarifi

Taş fırında güveç tarifi, çocukluğumdan beri yapılan yemektir. Bizim yörede güveci odun ateşinde pişirmek için taş fırınına götürürler. Taş fırında 2 saat kendi buharıyla yavaş yavaş pişer. Taş fırında güveçte önemli nokta etin güvece koymadan önce e...

Düdüklüde Güveç Tarifi

Düdüklüde Güveç Tarifi, Güveç yemeği, ülkemiz yörelerinde değişik şekillerde pişirimi olan bir yemek türüdür. Güveç yemeği, özellikle güveç yemeği için yapılmış olan toprak tencerelerde pişirildiği gibi, mutfaklarda hemen herkesin çok rahat kullanabi...