guvec.gen.tr
güveç

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar









Güveçte Bütün Tavuk

Güveçte Bütün Tavuk; Değerli arkadaşlar daha önce sizlerle güveçte tavuk tarifimi paylaşmıştım. Ama o tarifimde tavuğu parçalayıp öyle pişirmiştik şimdi ise tavuğu bütün olarak kullanacağız. Tavuğunuzun güzel pişmesi için aşırı büyük bir tavuk kullanmayın. Şimdi sizlerle tarifimi paylaşayım. Hepinizin ellerine sağlık.

Güveçte Bütün Tavuk Malzemeler;
  • 1 kg'lık  bütün tavuk 
  • 3 adet patlıcan
  • 1 adet iri soğan
  • 4-5 adet sivri biber
  • 2 adet iri patates
  • 1 baş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 yemek kaşığı acı biber salçası
  • 1 çay bardağı sıvıyağı veya zeytinyağı
  • İsteğe göre kimyon
  • 2 su bardağı su
  • Tuz
Güveçte Bütün Tavuk Yapılışı;

İlk olarak tavuğumuzu bol su ile temizce yıkayalım. Daha sonra patatesleri küp küp doğrayalım. Patlıcanları alaca soyup onları da küp küp doğrayalım. Soğanı, biberi ve sarımsağı da iri iri doğrayalım.

Güveçte Bütün Tavuk

Bütün malzememizi doğrayıp hazırladıktan sonra tavuğumuzu güvecin orta yerine koyalım ve etrafına sırasıyla patatesi, patlıcanı, biberi, soğanı ve sarımsağı da güvece ekleyelim. 

Daha sonra sosumuzu hazırlamak için  bir kaseye sıvı yağı, salçayı, baharatları (tercihe göre değişebilir) ve suyu koyup iyice karıştıralım. Hazırlamış olduğumuz  sosu güveçteki bütün malzemenin ve tavuğun üzerinden güzelce gezdirelim. Güvecimizin kapağını kapatalım yoksa üzerine yağlı kağıt serip de kapatabilirsiniz. İster ekmek fırınına gönderebilirsiniz veya önceden ısıtılmış 200° fırında sebzeler yumuşayana kadar 1,5-2 saat kadar pişirelim.

Tavuk Güvecimizi piştikten sonra ister tavuğu aynı bütün şekliyle bir servis tabağının ortasına yerleştirip etrafına da sebzeleri yerleştirerek güzel bir sunum yapabilirsiniz. İstersenizde tavuğu parçalayarak sıcak sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Not: Güvecimizin pişme aşamasında sebzeler çökünce, sebzelerin üzerini geçmeyecek kadar sıcak su ilavesi yapıyoruz.

Yayınlanma Tarihi : 11.07.2016 15:38:56

Güveçte Bütün Tavuk Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Güveçte Bütün Tavuk"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Güveçte Sütlaç

Güveçte Sütlaç, İyi bir güveçte sütlaçta nelerin olması gerektiğini ve güveçte sütlaç için gerekli kıvamın nasıl yakalanacağını anlatacağız. Güveçte sütlaç hazırlanması oldukça kolay olan bir tatlı türüdür. Oldukça besleyici ya...

Etli Sebzeli Güveç

Etli Sebzeli Güveç, Türk mutfağı eşsiz lezzetleri ve yemekleri ile meşhurdur. Her yemek çeşit çeşit yapılır. Özellikle de etli yemekleri, etin girmediği yemek neredeyse yoktur. Yemeklere güzel bir tat verir. Özellikle güveç de yap...

Türlü Güveç

Türlü güveç, Güveçte yapılan her yemeğin tadı gerçekten de bir başka oluyor helede odun ateşinde pişiyor ise yemede yanında yat pişmesi biraz uzun olsa da yinede kesinlikle yapın. Bugün ki tarifimiz güveçte türlü bu yemek hem çok...

Kuzu Güveç

Kuzu güveç, özellikle kurban bayramında yapmayı çok sevdiğim yemeklerden biridir. Her zaman yapabilirsiniz ancak o gün yapmak benim için ayrı bir keyif. Et yemekleri güveçte piştiği zaman sanki daha bir başka olmaktadır. Kuzu güve...

Güveçte Kaşarlı Köfte

Güveçte kaşarlı köfte, Güveç yemekleri yapım aşamasında zor gibi gözükse de çok kolay yapılan bir yemek çeşididir. Ancak güveç yemekleri genelde et ile yapıldığı için biraz masraflı bir yemek çeşididir. Bu yüzden her zaman tercih...

Fırın Güveç

Fırın güveç, fırında güveç en sevilen ve en pratik yemek tariflerindendir. Sebzelerinin ve iç malzemesinin hazırlanıp fırına verilmesi ile yemeğiniz hazır. Tabi içeriğindeki malzemelerin sosunu hazırlamak doğramak işten sayılmaz i...

Et Sote Güveçte

Et Sote Güveçte, Güveçte yapılan et sote tüketilen ve yapılan yemekler arasında lezzet olarak asla tartışılamaz. Bayanların çeşitli şekillerde mutfaklarında pişirdikleri etin bir de güveçte nasıl olduğunu anlatmak için gelin eti g...

Fırında Sebzeli Güveç

Fırında Sebzeli Güveç, Güveç olarak yapılan bütün yemeklerin lezzet ve tat olarak herkesin beğendiği hiç tartışmasız bilinir. Fırında sebzeli güveç ise sebzelerin birbirleri ile birleşerek eşsiz bir lezzet olarak ortaya çıktığı da...

Güveç Mantar

Güveç Mantar, Mantar sevenler için tercih edilebilecek ve deneyenler tarafından oldukça beğenilen bir tarif olduğunu söyleyebilirim. mantar güveç tarifi diyet yapan insanlar tarafından da akşam yemeklerinde tercih edilebilir çünkü...

Mantar Güveç

Mantar Güveç; Değerli arkadaşlar mantarın pek çok pişirme yöntemi var. Bunlar arasında en lezzetli olanlarından biride mantar güveçtir. Fırında üstü kaşar peynirli olarak hazırladığımız mantar güvecin tadına doyamayacaksınız. Elin...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

güveç, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ocak - 2018