{ "title": "Güveç", "image": "https://www.guvec.gen.tr/images/guvec.jpg", "date": "20.01.2024 11:00:37", "author": "Selen Karadeniz", "article": [ { "article": "Güveç, kendine has lezzetiyle yemeklerin pişirildiği, özel bir killi topraktan yapılan pişirme kabıdır. Güveçler ocak üstü kullanımına uygun olabileceği gibi, fırında kullanabileceğiniz şekillerde de olabilir. Tek porsiyonluk pişirme kapları şeklinde ya da büyük ebatlarda üretilebilir. Hangisinde yemeğinizi pişirmeyi tercih ederseniz edin, hepsinde aynı lezzeti yakalayabilirsiniz. Bazı yörelerde yaygın şekilde kullanıldığını ve üretildiğini gördüğümüz güveçler, yemeğe verdikleri lezzetle tercih edilmeye devam etmektedir. Evlerimizde bile herkesin mutfağında bir tane de olsa güveç bulunur. Bu özel kaplarda pişirilen yemeğin lezzetine alışanlar, güveç yemeklerini daha fazla tercih ederler.