guvec.gen.tr
güveç

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar | iletisim









Mantar Güveç

Mantar Güveç; Değerli arkadaşlar mantarın pek çok pişirme yöntemi var. Bunlar arasında en lezzetli olanlarından biride mantar güveçtir. Fırında üstü kaşar peynirli olarak hazırladığımız mantar güvecin tadına doyamayacaksınız. Elinizde hangi boyut güveç kabı varsa onu kullanabilirsiniz. Şimdi dilerseniz tarifimi sizlerle paylaşayım. Hepinizin ellerine sağlık.

Mantar Güveç Malzemeler;

  • Yarım kg Taze Mantar (kültür veya kestane mantar)
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 adet domates
  • 4 adet sivri biber
  • 3 diş sarımsak
  • 2 adet defne yaprağı
  • Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri
  • Karabiber
  • Sıvıyağ
  • Tuz

Mantar Güveç Yapılışı:

Öncelikle mantarları temizce bol su ile yıkayalım. Yıkadıktan sonra mantarları bir süzgeç içerisine alıp suyunun süzülmesini sağlayalım.

Mantar Güveç

Kuru soğanı, sarımsağı soyup ince ince yemeklik doğrayalım. Daha sonra tavamızın içerisine yarım çay bardağı kadar sıvıyağ koyup ocağa alalım ve soğanlarla sarımsakları beraber kavuralım. Soğanlar biraz pembeleşince mantarlarımızı büyükse dörde, küçükse iki parçaya bölüp tavaya ilave edelim.

Daha sonra yeşil biberleri yıkayıp ortadan ikiye bölüp çekirdeklerini çıkaralım ve domateslerin de kabuklarını soyup mantarların boyutunda olacak şekilde doğrayalım. Mantarlar kavuruldukdan sonra biberlerimizi üstüne ekleyelim. Bütün bu malzeme biraz kavrulduktan sonra domatesi ve hemen ardından tuzla karabiberi de ekleyip çok az daha (kısa süreli) kavuralım.

Hazır olan mantarlı harcımızı buradan porsiyonluk veya istediğiniz boyuttaki güvecin içerisine  harcımızı alalım ve  üzerine rendelenmiş kaşar serpelim. Isıtılmış fırınımızda 10 dakika kadar bir süre ısıtalım. 

Afiyet Olsun.

Yayınlanma Tarihi : 04.05.2016 10:16:43

Mantar Güveç Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Mantar Güveç"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Güveç Mantar

Güveç Mantar, Mantar sevenler için tercih edilebilecek ve deneyenler tarafından oldukça beğenilen bir tarif olduğunu söyleyebilirim. mantar güveç tarifi diyet yapan insanlar tarafından da akşam yemeklerinde tercih edilebilir çünkü...

Güveçte Mantar

Güveçte Mantar, Değerli okurlarımız bugünde sizlere güveçte mantar tarifimizi vereceğim. Oldukça pratik ve lezzetli olan bu tarifimizi beğeneceğinizi umut ederek tarifimizi vermeye başlayayım. Şimdiden ellerinize sağlık..        ...

Güveçte Sütlaç

Güveçte Sütlaç, İyi bir güveçte sütlaçta nelerin olması gerektiğini ve güveçte sütlaç için gerekli kıvamın nasıl yakalanacağını anlatacağız. Güveçte sütlaç hazırlanması oldukça kolay olan bir tatlı türüdür. Oldukça besleyici ya...

Güveçte Kaşarlı Köfte

Güveçte kaşarlı köfte, Güveç yemekleri yapım aşamasında zor gibi gözükse de çok kolay yapılan bir yemek çeşididir. Ancak güveç yemekleri genelde et ile yapıldığı için biraz masraflı bir yemek çeşididir. Bu yüzden her zaman tercih...

Et Sote Güveçte

Et Sote Güveçte, Güveçte yapılan et sote tüketilen ve yapılan yemekler arasında lezzet olarak asla tartışılamaz. Bayanların çeşitli şekillerde mutfaklarında pişirdikleri etin bir de güveçte nasıl olduğunu anlatmak için gelin eti g...

Güveçte Pastırmalı Kuru Fasulye

Güveçte Pastırmalı Kuru Fasulye, Türk mutfağının olmazsa olmazları arasında ve yediden yetmişe büyük küçük herkesin severek tükettiği kuru fasulye yemeği pek çok farklı şekillerde hazırlanabilmektedir. Özellikle kuşbaşı etli, kıym...

Kuzu Güveç

Kuzu güveç, özellikle kurban bayramında yapmayı çok sevdiğim yemeklerden biridir. Her zaman yapabilirsiniz ancak o gün yapmak benim için ayrı bir keyif. Et yemekleri güveçte piştiği zaman sanki daha bir başka olmaktadır. Kuzu güve...

Türlü Güveç

Türlü güveç, Güveçte yapılan her yemeğin tadı gerçekten de bir başka oluyor helede odun ateşinde pişiyor ise yemede yanında yat pişmesi biraz uzun olsa da yinede kesinlikle yapın. Bugün ki tarifimiz güveçte türlü bu yemek hem çok...

Etli Sebzeli Güveç

Etli Sebzeli Güveç, Türk mutfağı eşsiz lezzetleri ve yemekleri ile meşhurdur. Her yemek çeşit çeşit yapılır. Özellikle de etli yemekleri, etin girmediği yemek neredeyse yoktur. Yemeklere güzel bir tat verir. Özellikle güveç de yap...

Güveçte Etli Türlü

Güveçte Etli Türlü, Bugün sizinle hem ete hem sebzeye doyacağınız bir yemek yapacağız. Güveçte Etli Türlü inşallah beğenirsiniz. Bu arada güvecinizi ilk defa kullanıyorsanız tereyağı veya iç yağı ile yağlayın yağı eriyene kadar fı...













Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

güveç, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Temmuz - 2018