Fırında güveç tarzı sebzeli et yemeği nasıl yapılır?

Fırında güveç tarzı sebzeli et yemeği, zengin malzeme çeşitliliği ve uyumlu tatları ile öne çıkan besleyici bir tariftir. Et ve sebzelerin birlikte fırında pişirilmesiyle elde edilen bu yemek, hem lezzetli hem de pratik bir seçenektir. Tarif ve hazırlanışıyla damak tadınıza hitap edecek bir alternatif sunuyor.

07 Haziran 2025

Fırında Güveç Tarzı Sebzeli Et Yemeği Nasıl Yapılır?


Fırında güveç tarzı sebzeli et yemeği, zengin lezzeti ve besleyici içeriği ile dikkat çeken bir yemektir. Bu yemek, et ve sebzelerin uyumlu bir şekilde bir araya gelmesiyle oluşur. Fırında pişirildiği için, malzemelerin doğal tatları daha da belirginleşir. Aşağıda, fırında güveç tarzı sebzeli et yemeği yapımına dair detaylı bir tarif ve açıklamalar yer almaktadır.

Malzemeler


Bu lezzetli yemeği hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kuşbaşı dana eti
  • 2 adet orta boy patates
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 2-3 adet domates
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 su bardağı su veya et suyu
  • İsteğe bağlı olarak baharatlar (pul biber, kimyon vb.)

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanışı adım adım aşağıda açıklanmıştır:
  • Öncelikle, kuşbaşı dana etlerini bir tencerede zeytinyağı ile birlikte kavurun. Etler suyunu salıp çekene kadar pişirmeye devam edin.
  • Etler kavrulurken, sebzeleri hazırlayın; patatesleri ve havuçları küp küp doğrayın, soğanı ince ince kıyın, sarımsakları ezin, biberleri ise halka halka doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğrayın.
  • Pişen etlerin üzerine doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyin, bir süre daha kavurun.
  • Ardından, doğradığınız patatesler, havuçlar, biberler ve domatesleri ekleyin. Tuz, karabiber ve kekik gibi baharatları da ilave ederek, tüm malzemeleri iyice karıştırın.
  • Karışımın üzerine bir su bardağı su veya et suyu ekleyin ve kısık ateşte birkaç dakika pişirin.
  • Hazırladığınız karışımı bir fırın kabına aktararak, üzerini alüminyum folyo ile kaplayın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1-1.5 saat kadar pişirin. Pişirme süresinin sonunda, üzerindeki folyo kaldırarak 10-15 dakika daha pişirin.

Servis Önerileri

Fırında güveç tarzı sebzeli et yemeği hazır olduktan sonra, sıcak servis edilmesi önerilir. Yanında pilav veya bulgur pilavı ile sunulabilir. Ayrıca, taze yeşillikler ile yapılan bir salata, yemeğin lezzetini tamamlayacaktır.

Ekstra Bilgiler

- Yemeğe eklemek istediğiniz farklı sebzeler ile çeşitlendirme yapabilirsiniz. Örneğin, karnabahar, bezelye veya kabak ekleyerek yemeğin besin değerini artırabilirsiniz.- Baharatlar konusunda özgürsünüz; damak zevkinize göre farklı baharatlar kullanarak yemeğin tadını zenginleştirebilirsiniz.- Etin daha yumuşak olması için, pişirme süresini uzatabilir veya etin marinasyon işlemine tabi tutulmasını sağlayabilirsiniz. Bu sayede etler daha lezzetli olacaktır. Fırında güveç tarzı sebzeli et yemeği, hem zengin içeriği hem de pratik hazırlanışı ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir tarif olmuştur. Bu tarif, aile sofralarında sevdiklerinize sunabileceğiniz lezzetli bir alternatif olarak öne çıkmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Güveçte Mantar Tarifi ve Malzemeleri
Güveçte Mantar Tarifi ve Malzemeleri
Güveç Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güveç Pide Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Güveç Tarifi ve Malzemeleri