Sebzeli Güveç

Sebzeli Güveç

Sebzeli güveç, ülkemizde yapılan güveç birçok güveç yemeği arasında en çok sevilen ve en çok tüketilen yemektir. İçerisinde kullanılan sebzelerin bolluğu ve aynı zamanda kullanılan dana eti, insanlara mükemmel bir protein kaynağı olmaktadır. Özellikle gün içerisinde çok yorulan ve çok çalışan insanlar için oldukça güzel bir öğlen yemeği olabilir. Sebzeli güveç, çok hafif bir yemektir. Bu nedenle kişilerde herhangi bir sindirim rahatsızlığına neden olmaz. Bu yemeğin yapılışı birçok kişiye zor gelir. Aslında bu yemek yapılışı sırasında herhangi bir zorluk göstermez. Bu durumda asıl sorun olan şey sebzeli güveç yemeğinin yapılışı sırasında kişileri çok uğraştırmasıdır. Ayrıca kişilerin bu yemeği yapabilmesi için bir adet güveç kabına ve aynı zamanda bol bol zamana ihtiyaçları olmalıdır. çünkü sebzeli güveç yaklaşık iki saat kadar bir zaman istemektedir. Birazdan sebzeli güveç tarifini size en basit şekilde vereceğim. Sizlerde verdiğim tarifi birebir uygularsanız, olumlu sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz. Şimdi gerekli olan malzemelere bir göz atalım.

Sebzeli güveç için kullanılacak malzemeler:
  • İki adet patlıcan,
  • Yarım kilo dana eti,
  • Yarım kilo taze fasulye,
  • 10 adet arpacık soğan,
  • İki adet domates,
  • Bir yemek kaşığı salça,
  • Bir miktar karabiber, pul biber ve tuz
  • Sekiz diş sarımsak,
  • İki adet orta boy patates,
  • Dört adet yeşil biber
Yapılışı:

Öncelikle elimizde bulunan dana etlerinin hepsini kuşbaşı olacak şekilde doğrayın. Daha sonra ise bu etleri suyunu alıp geri bırakana kadar bir kap içerisinde iyice kavurun. Kavurduğunuz et üzerine isse sırayla sarımsağı, soğanı ve yeşil biberi yemeklik bir şekilde doğrayın. Doğradığınız her sebzeyi 3 dakika kavurun ve sonraki sebzeyi ekleyin. Böylece artık ikinci aşamaya geçebilirsiniz.

Bu aşamada da sıra sebzelerle birlikte kavrulmuş olan etin üzerine fasulyeleri eklemektir. bir gün önceden ıslattığınız fasulyeleri kavrulan malzemeler üzerine ekleyin. Fasulyelerle birlikte iri iri doğranmış patates ve patlıcanları koyun. Bu işlemin ardından salçayı ekleyerek bol bol karıştırın ve salçanın dağılmasını sağlayın. Salçanın ardından da malzemelerde bahsettiğimiz baharatları ve isteğinize bağlı olarak diğer baharatları ekleyerek tekrar bol bol karıştırın ve baharatların dağılmasını sağlayın.

Şimdi de fazla zaman kaybetmeden önce tuzla birlikte bir buçuk su bardağı sıcak suyu kabın içerisine koyun. Suyu karıştırarak yaptığınız güvecin üzerinde gezdirin. Bu aşamada en üste de domatesleri iri olarak doğrayarak kapağı kapatın. Güvecin kapağını kapattıktan sonra ocağa ya da fırına alarak kısık ayarda pişirin. Eğer fırında pişirecekseniz öncelikle suyu kaynayana kadar gazlı ocakta kaynatın ve daha sonra fırına alın. Sebzeli güveç piştikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
Son Güncelleme : 22.11.2018 22:44:42

Sebzeli Güveç Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Sebzeli Güveç"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Güveç İlk Kullanımı
Güveç İlk Kullanımı
Güveç ilk kullanımı, güveçte pişen yemeklerin tadına varmanız için güveci uygun şekilde kullanmalısınız. Bildiğiniz gibi güveç özel bir killi toprakla üretilir. Değişik boyutlarda, tencere, tepsi gibi şekillerde olabilir. Hatta tek kişilik güveçlerde...
Fırında Güveç
Fırında Güveç
Fırında Güveç, Anadolu insanlarının mutfaklarında mutlaka bulunan güveç çanağında pişen yemeklerin lezzeti bir başka oluyor. Güvecin içerisinde hazırlanan yemekler fırında da ocakta da pişirildiğinde tadına doyum olmaz harika bir lezzet ortaya çıkıyo...
Dana Etli Güveç
Dana Etli Güveç
Dana etli güveç, yemeği mevsiminde yetişen sebzelerle yapılır. Türk mutfaklarının vazgeçilmez yemeklerindendir. Çok sağlıklı ve çok besleyicidir. Etleri lokum gibi tadı da harika oluyor. Herkes dana etli güveci çok seviyor. Bol vitaminli, mineralli v...
Küçük Güveçte Et
Küçük Güveçte Et
Küçük Güveçte et, tarifi tüm ana yemeklerin yanı sıra tek kişilik olarak hazırlanan küçük güveçlerin içerisinde hazırlanan et, sebzeler ve baharatlar ile eşsiz bir lezzet olarak hazırlanacak bir ana yemektir. Güveç içerisinde yapılan yemekler diğer y...
Çömlekte Güveç
Çömlekte Güveç
Çömlekte güveç, Çömlekte güveç yapılan çok güzel yemekler arasında olup, biraz emek isteyen bir yemek çeşididir. Bu çömleğinde yapılan yemek üzerinde ayrı bir lezzet katması önemli bir gerçektir. Çömlek sayesinde yemekte değişik bir aroma ve bir tat ...
Patlıcan Güveç
Patlıcan Güveç
Patlıcan Güveç, Patlıcan Sağlık bakımından oldukça faydalı bir sebzedir. 100 Gram patlıcanda 24 kalori, 1,1 gram protein, 2 gram yağ, 5,5 gram karbonhidrat bulunmaktadır. Vitamin içeriği bakımından 100 gram patlıcanda, 0,4 miligram B1 vitamini, 0.5 m...
Dondurulmuş Karides Güveç Tarifi
Dondurulmuş Karides Güveç Tarifi
Dondurulmuş karides güveç tarifi, deniz canlısı olan karidesten yapılmaktadır. Karides pembe, gri ve sarımsı renklerde olabilir. Karidesin denizlerde ve tatlı sularda yaşayan bir çok çeşiti bulunur. Boyları yaklaşık olarak 1 cm’den 30 cm'e kadar deği...
Tencerede Güveç
Tencerede Güveç
Tencerede Güveç, Severek yaptığımız ve yediğimiz güveç yemeği bilindiği gibi yalnızca topraktan yapılmış olan pişirecekler de yapılmaz. Tencere de de istenilen lezzete ulaşılabileceği doğrudur. Şimdi sizlerle tencere de güveç nasıl yapılır paylaşaca...
Güveçte Et Yemekleri
Güveçte Et Yemekleri
Güveçte et yemekleri; hem lezzet hem de sunum bakımından diğer et yemeklerinden çok farklıdır. Yemek güveçte piştiği içinde sağlıklıdır. Güveç içerisinde sebzeler, et ve baharatlar ile eşsiz bir lezzet olarak hazırlanan bir ana yemektir. Güveç içeris...
Ocakta Güveç
Ocakta Güveç
Ocakta güveç, ocakta güveç yapımı kolay ve lezzetli yemek tariflerindendir. Damak tadına göre sebzeli tavuklu etli kıymalı yapılabilir her biri birbirinden lezzetli olur. Yanına yapılan bir pilav ve ayran ile güzel bir akşam yemeği menüsü hazırlayabi...
Taş Fırında Güveç Tarifi
Taş Fırında Güveç Tarifi
Taş fırında güveç tarifi, çocukluğumdan beri yapılan yemektir. Bizim yörede güveçi odun ateşinde pişirmek için taş fırınına götürürler. Taş fırında 2 saat kendi buharıyla yavaş yavaş pişer. Taş fırında güveçte önemli nokta etin güvece koymadan önce e...
Düdüklüde Güveç Tarifi
Düdüklüde Güveç Tarifi
Düdüklüde Güveç Tarifi, Güveç yemeği, ülkemiz yörelerinde değişik şekillerde pişirimi olan bir yemek türüdür. Güveç yemeği, özellikle güveç yemeği için yapılmış olan toprak tencerelerde pişirildiği gibi, mutfaklarda hemen herkesin çok rahat kullanabi...

 

Güveç İlk Kullanımı
Fırında Güveç
Dana Etli Güveç
Küçük Güveçte Et
Çömlekte Güveç
Patlıcan Güveç
Dondurulmuş Karides Güveç Tarifi
Tencerede Güveç
Güveçte Et Yemekleri
Ocakta Güveç
Taş Fırında Güveç Tarifi
Düdüklüde Güveç Tarifi
Etli Mantarlı Güveç
Fırında Tavuk Güveç
Güveç
Patatesli Güveç Tarifi
Güveçte Et Sote
Arpacık Soğanlı Güveç
Fırında Patlıcan Güveç
Güveç Tatlıları
Fırında Dana Etli Güveç Tarifi
Güveç Kebabı
Kaburga Güveç Tarifi
Fırında Kuzu Güveç
Dana Kuşbaşı Güveç
Kıymalı Güveç Tarifi
Tavada Güveç
Güveçte Kavurma
Güveçte Patlıcan Kebabı
Kiremit Güveç
Popüler İçerik
Etli Mantarlı Güveç
Etli Mantarlı Güveç
Etli mantarlı güveç, Güveç özel kil karışımı bir topraktan imal edilen pişirme kabıdır. Mutfaklarımızda çok sık kullanılan bir pişirme kabı olmadığı a...
Fırında Tavuk Güveç
Fırında Tavuk Güveç
Fırında tavuk güveç, hem lezzetli bir tavuk yemeği, hem de lezzetli bir güveç tarifidir. Fırında pişen her yemek lezzetli oluyor. Ancak güveçte pişiri...
Güveç
Güveç
Güveç, kendine has lezzetiyle yemeklerin pişirildiği, özel bir killi topraktan yapılan pişirme kabıdır. Güveçler ocak üstü kullanımına uygun olabilece...
Patatesli Güveç Tarifi
Patatesli Güveç Tarifi
Patatesli güveç tarifi, Patatesli güveç yapılan çok güzel yemekler arsında olup, yapımı çok kolay olan bir yemek çeşididir. Bu güveç sayesinde yapılan...
Güveçte Et Sote
Güveçte Et Sote
Güveçte Et Sote; Evet bayanlar vazgeçemediğimiz ve sıkça tükettiğimiz eti bugünde güveçte pişirelim eminim çok beğeneceksiniz.Hemen tarifimi vermeye ...
Arpacık Soğanlı Güveç
Arpacık Soğanlı Güveç
Arpacık Soğanlı Güveç, Yapımı basit ve bir o kadar lezzetli olan arpacık soğanlı güveç sizin vaktinizi fazla almadan güzel bir yemek yapmanızı sağlay...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Güveç İlk Kullanımı
Fırında Güveç
Dana Etli Güveç
Küçük Güveçte Et
Çömlekte Güveç
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018