Güveçte kremalı tavuk tarifi nasıl yapılır?

Güveçte kremalı tavuk, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneği sunar. Bu yemek, özellikle özel günlerde veya aile yemeklerinde tercih edilen bir tarif olup, kremanın zengin tadı ile tavuk etinin birleşimi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aşağıda, güveçte kremalı tavuk tarifinin detaylı bir şekilde nasıl yapılacağını bulabilirsiniz.

Bu lezzetli yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

• 1 kg tavuk (but veya göğüs tercihe bağlı)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet büyük soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet havuç
• 1 adet kapya biberi
• 200 ml krema
• 1 su bardağı tavuk suyu
• Tuza ve karabiber
• Maydanoz (süsleme için)

Güveçte kremalı tavuk hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır. Aşağıda, adım adım hazırlık aşamalarını bulabilirsiniz:

• Öncelikle, tavuk etini temizleyip parçalara ayırın.
• Bir güveçte zeytinyağını ısıtın ve tavuk parçalarını ekleyerek her iki tarafını da güzelce kızartın.
• Tavuklar kızardıktan sonra, ince doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
• Daha sonra, rendelenmiş havuçları ve doğranmış kapya biberini ekleyin. Tüm malzemeleri birkaç dakika daha kavurun.
• Sarımsakları ince doğrayarak karışıma ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
• Tavuk suyunu ekledikten sonra, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
• Yemek kaynamaya başladıktan sonra, güvecin kapağını kapatın ve kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
• Son olarak, kremayı ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.

Güveçte kremalı tavuk yemeğini, sıcak olarak servis etmeniz önerilir. Yanında pilav, makarna veya taze bir salata ile kombinleyebilirsiniz. Yemek servis edilirken, üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek görselliğini artırabilirsiniz. Ayrıca, şarap veya ayran gibi içeceklerle birlikte sunmak, yemeğin lezzetini daha da artıracaktır.