Arpacık soğanlı güveç tarifi nasıl hazırlanır?

Arpacık soğanının eşsiz lezzetiyle hazırlanan bu güveç, hem besleyici hem de pratik bir ana yemek alternatifi sunuyor. Etin yumuşacık dokusu ve soğanların karamelize tatları, fırında mükemmel bir uyumla birleşiyor. Günlük sofralarınızı şenlendirecek bu tarif, özel günlerde de rahatlıkla sunulabilecek kadar zarif.

17 Kasım 2025

Arpacık Soğanlı Güveç Tarifi Nasıl Hazırlanır?


Arpacık soğanlı güveç, Türk mutfağının zengin ve lezzetli yemeklerinden biridir. Bu yemek, özellikle et yemekleriyle mükemmel bir uyum sağlar ve misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. İşte arpacık soğanlı güveç tarifinin detaylı açıklamalarıyla birlikte hazırlanışı.

Malzemeler


Bu lezzetli güveç için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kuzu veya dana eti (kuşbaşı doğranmış)
  • 200 gram arpacık soğan
  • 2 adet domates (rendelenmiş veya küp doğranmış)
  • 2 adet yeşil biber (doğranmış)
  • 3-4 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 çay bardağı su
  • Maydanoz (servis için, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Arpacık soğanlı güveç hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı aşamalar bulunmaktadır:
  • Etin Hazırlanması: İlk olarak, kuzu veya dana etini geniş bir tencerede zeytinyağı ile kavurun. Etler suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişirin.
  • Soğan ve Sebzelerin Eklenmesi: Kavrulan etin üzerine arpacık soğanları, doğranmış yeşil biberleri ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.
  • Domatesin Eklenmesi: Rendelenmiş domatesleri ilave edin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Baharatların Eklenmesi: Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biber ekleyin. Karıştırdıktan sonra bir çay bardağı suyu ekleyin.
  • Güvecin Pişirilmesi: Tüm malzemeleri bir güveç kabına aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Bu aşamada güvecin üzerini kapatmayı unutmayın.

Servis Önerileri

Arpacık soğanlı güveç, sıcak servis edilmelidir. Yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile birlikte sunum yapılabilir. Ayrıca, taze maydanozla süslemek, yemeğin görünümünü ve lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

- Bu tarif, çeşitli sebzelerle zenginleştirilebilir; örneğin havuç, patates veya kabak eklemek, yemeğin besin değerini artırır.- Arpacık soğanı, yemeğe özel bir tat katmaktadır; ancak, alternatif olarak normal soğan da kullanılabilir.- Farklı et türleri ile denemeler yaparak yemeği kişisel damak zevkinize göre uyarlayabilirsiniz.

Sonuç

Arpacık soğanlı güveç, pratik hazırlanışı ve lezzeti ile hem günlük yemeklerinizde hem de özel davetlerde tercih edebileceğiniz bir seçenektir. Sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek hazırlayacağınız bu yemek, misafirlerinizi etkilemek için harika bir fırsat sunar. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Güveçte Mantar Tarifi ve Malzemeleri
Güveçte Mantar Tarifi ve Malzemeleri
Güveç Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güveç Pide Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
;