Güveç Tatlıları

Güveç Tatlıları

Güveç Tatlıları, Ülkemizdeki insanların tatlıya düşkünlüğü bilinir. Bazı yörelerin kendi adını verdiği tatlıları bile vardır. Tatlılar hem lezzetleri ile hem de görüntüleri ile eşsiz tatlarımızdandır. Bugün sizlere güveçte yapılan birkaç tane tatlı tarifi sunacağım. Hemen kalkıp yapacağınızdan şüphem yoktur. İlk olarak güveçte sütlaç ile başlayalım.

Güveçte Sütlaç Malzemeler,

  • 5 su bardağı süt,
  • 1 su bardağı pirinç,
  • 3,5 su bardağı sıcak su,
  • 1,5 su bardağı toz şeker,
  • 1 tane yumurtanın sarısı,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 çorba kaşığı nişasta,

Hazırlanışı,

İlk olarak pirinci temiz suda iyice yıkayalım. Bir su bardağı pirinci yıkadıktan sonra sıcak su içerisinde bir saat bekletiyoruz. Bir saat bekleyen pirinci süzdükten sonra tencereye döküyoruz. Üç su bardağı sıcak suyu tencereye ilave ediyoruz ve ocağa alıp altını yakıyoruz. Kaynamaya başlayan suyun altını kısıyoruz. Pirinçlerin yumuşaması gerekiyor. Tabi tencerenin dibi atmasın diye ara ara karıştırıyoruz. Bir su bardağı pirinç yumuşayınca içerisine dört su bardağı sütü ilave ediyoruz. Ve pişirmeye devam ediyoruz. Ardından bir kasede nişastayı, yumurtanın sarısını ve geriye kalan sütü ilave edip ve çırpıyoruz. Kasede hazırladığımız süt, nişasta ve yumurta sarısı karışımını tencere içerisine yavaş yavaş ilave ederek karıştırıyoruz. Ardından vanilyayı ve toz şekeri tenceremize ilave ediyoruz ve biraz daha kaynatmaya devam ediyoruz. Ve ocaktan alıyoruz. Fırın tepsisine güveç kaplarını yerleştirelim. Hazırladığımız sütlacı güveç kaplarına paylaştırıyoruz. Fakat ağzına kadar doldurmayalım biraz boşluk bırakalım. İsteğe göre üzerlerine tarçın serpiştirilebilir. Fırın tepsisinin yarısına kadar sıcak su dökelim. Ve 250 derecelik fırında üstü kızarana karar pişirelim ve soğuduktan sonra servis yapalım.

Güveçte İrmik Tatlısı Malzemeleri,

  • 13 yemek kaşığı irmik,
  • 2 adet yumurta,
  • 2 yemek kaşığı tereyağı,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 çay bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı öğütülmüş fındık,
  • 1 paket vanilya

Şerbet İçin,

  • 3 su bardağı toz şeker,
  • 4 su bardağı su.

Süslemek İçin,

  • Antep fıstığı veya kaymak.

Hazırlanışı,

İlk olarak şerbeti hazırlayıp bir soğuması için bir kenara alalım. Suyu tencereye döküyoruz. Ardından şekeri ilave edip karıştırıyoruz. Kaynamaya bıraktığımız şerbeti ocaktan almaya yakın bir iki damla limon damlatıyoruz. Biraz daha kaynattıktan sonra ocaktan alıyoruz.Bir kabın içerisine iki adet yumurtayı kırıyoruz. İçerisine toz şekeri ilave edip karıştırıyoruz. Tereyağını da bir yerde eritip kabın içerisine ekliyoruz. Tereyağının sıcak olmamasına dikkat ediyoruz. İrmiği ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Öğütülmüş fındığı, kabartma tozunu ve vanilyayı da ilave ediyoruz. Hazırladığımız harcı fırın tepsisinin içerisine yerleştirdiğimiz güveç kaplarına paylaştırıyoruz. 180 derecelik fırında pişirmeye bırakıyoruz. Fırından çıkardığımız güveç kaplarına önceden hazırladığımız soğuk şerbeti güveç kaplarına paylaştırıyoruz. Süslemek içinde Antep fıstığı, kaymakla ile süsleyebilirsiniz. Tatlımız servise hazır.

Güveçte Künefe Malzemeler,

  • 300 gram kadayıf,
  • 3 çorba kaşığı tereyağı,
  • 120 gram künefe peyniri,
  • Antep fıstığı,

Şerbet İçin,

  • 3 su bardağı su,
  • 1,5 su bardağı şeker,
  • 1 adet limon,

Hazırlanışı,

Tereyağını bir yerde eritelim. Kadayıfın üzerine dökelim. Elimizle harmanlayıp parçalayalım. İki adet güveç kabını tepsiye yerleştirelim. Tereyağı ile harmanladığımız kadayıfları güveç kabın dibine bastırarak yerleştirelim. Ardından künefe peynirini araya koyuyoruz. Kalan tereyağlı kadayıfları peynirlerin üzerine döküp tekrar bastırıyoruz. Düz bir şekil almasını sağlıyoruz. Ardından 200 derecelik fırında pişirmeye bırakıyoruz.

Şerbeti hazırlamak içinse suyu ve şekeri tencereye boşaltıyoruz. Tencereyi ocağa aldıktan sonra karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra baloncuklar oluşacaktır. Şerbet istenilen kıvama gelince içerisine 1-2 damla limon damlatıyoruz. Eğer limonunuz yoksa 1-2 tane limon tozu da atabilirsiniz. Biraz daha kaynattıktan sonra soğumaya bırakıyoruz. Fırından çıkardığımız güveç kaptaki künefenin üzerine döküyoruz. Ve Antep fıstığı ile süslüyoruz. Künefemiz servise hazır hale geliyor. Hepinize afiyet olsun.

Son Güncelleme : 01.12.2018 01:26:11

Güveç Tatlıları Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Güveç Tatlıları"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Güveç İlk Kullanımı
Güveç İlk Kullanımı
Güveç ilk kullanımı, güveçte pişen yemeklerin tadına varmanız için güveci uygun şekilde kullanmalısınız. Bildiğiniz gibi güveç özel bir killi toprakla üretilir. Değişik boyutlarda, tencere, tepsi gibi şekillerde olabilir. Hatta tek kişilik güveçlerde...
Fırında Güveç
Fırında Güveç
Fırında Güveç, Anadolu insanlarının mutfaklarında mutlaka bulunan güveç çanağında pişen yemeklerin lezzeti bir başka oluyor. Güvecin içerisinde hazırlanan yemekler fırında da ocakta da pişirildiğinde tadına doyum olmaz harika bir lezzet ortaya çıkıyo...
Dana Etli Güveç
Dana Etli Güveç
Dana etli güveç, yemeği mevsiminde yetişen sebzelerle yapılır. Türk mutfaklarının vazgeçilmez yemeklerindendir. Çok sağlıklı ve çok besleyicidir. Etleri lokum gibi tadı da harika oluyor. Herkes dana etli güveci çok seviyor. Bol vitaminli, mineralli v...
Küçük Güveçte Et
Küçük Güveçte Et
Küçük Güveçte et, tarifi tüm ana yemeklerin yanı sıra tek kişilik olarak hazırlanan küçük güveçlerin içerisinde hazırlanan et, sebzeler ve baharatlar ile eşsiz bir lezzet olarak hazırlanacak bir ana yemektir. Güveç içerisinde yapılan yemekler diğer y...
Çömlekte Güveç
Çömlekte Güveç
Çömlekte güveç, Çömlekte güveç yapılan çok güzel yemekler arasında olup, biraz emek isteyen bir yemek çeşididir. Bu çömleğinde yapılan yemek üzerinde ayrı bir lezzet katması önemli bir gerçektir. Çömlek sayesinde yemekte değişik bir aroma ve bir tat ...
Patlıcan Güveç
Patlıcan Güveç
Patlıcan Güveç, Patlıcan Sağlık bakımından oldukça faydalı bir sebzedir. 100 Gram patlıcanda 24 kalori, 1,1 gram protein, 2 gram yağ, 5,5 gram karbonhidrat bulunmaktadır. Vitamin içeriği bakımından 100 gram patlıcanda, 0,4 miligram B1 vitamini, 0.5 m...
Dondurulmuş Karides Güveç Tarifi
Dondurulmuş Karides Güveç Tarifi
Dondurulmuş karides güveç tarifi, deniz canlısı olan karidesten yapılmaktadır. Karides pembe, gri ve sarımsı renklerde olabilir. Karidesin denizlerde ve tatlı sularda yaşayan bir çok çeşiti bulunur. Boyları yaklaşık olarak 1 cm’den 30 cm'e kadar deği...
Tencerede Güveç
Tencerede Güveç
Tencerede Güveç, Severek yaptığımız ve yediğimiz güveç yemeği bilindiği gibi yalnızca topraktan yapılmış olan pişirecekler de yapılmaz. Tencere de de istenilen lezzete ulaşılabileceği doğrudur. Şimdi sizlerle tencere de güveç nasıl yapılır paylaşaca...
Güveçte Et Yemekleri
Güveçte Et Yemekleri
Güveçte et yemekleri; hem lezzet hem de sunum bakımından diğer et yemeklerinden çok farklıdır. Yemek güveçte piştiği içinde sağlıklıdır. Güveç içerisinde sebzeler, et ve baharatlar ile eşsiz bir lezzet olarak hazırlanan bir ana yemektir. Güveç içeris...
Ocakta Güveç
Ocakta Güveç
Ocakta güveç, ocakta güveç yapımı kolay ve lezzetli yemek tariflerindendir. Damak tadına göre sebzeli tavuklu etli kıymalı yapılabilir her biri birbirinden lezzetli olur. Yanına yapılan bir pilav ve ayran ile güzel bir akşam yemeği menüsü hazırlayabi...
Taş Fırında Güveç Tarifi
Taş Fırında Güveç Tarifi
Taş fırında güveç tarifi, çocukluğumdan beri yapılan yemektir. Bizim yörede güveçi odun ateşinde pişirmek için taş fırınına götürürler. Taş fırında 2 saat kendi buharıyla yavaş yavaş pişer. Taş fırında güveçte önemli nokta etin güvece koymadan önce e...
Düdüklüde Güveç Tarifi
Düdüklüde Güveç Tarifi
Düdüklüde Güveç Tarifi, Güveç yemeği, ülkemiz yörelerinde değişik şekillerde pişirimi olan bir yemek türüdür. Güveç yemeği, özellikle güveç yemeği için yapılmış olan toprak tencerelerde pişirildiği gibi, mutfaklarda hemen herkesin çok rahat kullanabi...

 

Güveç İlk Kullanımı
Fırında Güveç
Dana Etli Güveç
Küçük Güveçte Et
Çömlekte Güveç
Patlıcan Güveç
Dondurulmuş Karides Güveç Tarifi
Tencerede Güveç
Güveçte Et Yemekleri
Ocakta Güveç
Taş Fırında Güveç Tarifi
Düdüklüde Güveç Tarifi
Etli Mantarlı Güveç
Fırında Tavuk Güveç
Güveç
Patatesli Güveç Tarifi
Güveçte Et Sote
Arpacık Soğanlı Güveç
Fırında Patlıcan Güveç
Güveç Tatlıları
Fırında Dana Etli Güveç Tarifi
Güveç Kebabı
Kaburga Güveç Tarifi
Fırında Kuzu Güveç
Dana Kuşbaşı Güveç
Kıymalı Güveç Tarifi
Tavada Güveç
Güveçte Kavurma
Güveçte Patlıcan Kebabı
Kiremit Güveç
Popüler İçerik
Etli Mantarlı Güveç
Etli Mantarlı Güveç
Etli mantarlı güveç, Güveç özel kil karışımı bir topraktan imal edilen pişirme kabıdır. Mutfaklarımızda çok sık kullanılan bir pişirme kabı olmadığı a...
Fırında Tavuk Güveç
Fırında Tavuk Güveç
Fırında tavuk güveç, hem lezzetli bir tavuk yemeği, hem de lezzetli bir güveç tarifidir. Fırında pişen her yemek lezzetli oluyor. Ancak güveçte pişiri...
Güveç
Güveç
Güveç, kendine has lezzetiyle yemeklerin pişirildiği, özel bir killi topraktan yapılan pişirme kabıdır. Güveçler ocak üstü kullanımına uygun olabilece...
Patatesli Güveç Tarifi
Patatesli Güveç Tarifi
Patatesli güveç tarifi, Patatesli güveç yapılan çok güzel yemekler arsında olup, yapımı çok kolay olan bir yemek çeşididir. Bu güveç sayesinde yapılan...
Güveçte Et Sote
Güveçte Et Sote
Güveçte Et Sote; Evet bayanlar vazgeçemediğimiz ve sıkça tükettiğimiz eti bugünde güveçte pişirelim eminim çok beğeneceksiniz.Hemen tarifimi vermeye ...
Arpacık Soğanlı Güveç
Arpacık Soğanlı Güveç
Arpacık Soğanlı Güveç, Yapımı basit ve bir o kadar lezzetli olan arpacık soğanlı güveç sizin vaktinizi fazla almadan güzel bir yemek yapmanızı sağlay...
Fırında Patlıcan Güveç
Fırında Patlıcan Güveç
Fırında patlıcan güveç, Patlıcan bütün yemeklere ayrı bir güzellik katan bir sebzedir. Her yemeğe ayrı bir tat, ayrı bir görsellik katar. Patlıcan güv...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Güveç İlk Kullanımı
Fırında Güveç
Dana Etli Güveç
Küçük Güveçte Et
Çömlekte Güveç
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Aralık - 2018