Etli Mini Güveç: Lezzetli ve Pratik Tarifler
Etli mini güveçler, hem görsel şölen hem de damak zevkine hitap eden nefis yemeklerdir. Özellikle misafirler için ideal olan bu tarifler, kişiye özel servis edilebilmesiyle de dikkat çeker. İşte sizler için derlediğimiz birbirinden lezzetli etli mini güveç tarifleri:
1. Klasik Etli Mini Güveç Tarifi
Malzemeler: - 500 gram kuşbaşı dana eti
- 4 adet mini güveç kabı
- 2 adet orta boy soğan
- 2 adet havuç
- 2 adet patates
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı sıcak su
- Zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik
Yapılışı: - Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun.
- Kuşbaşı etleri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
- Salçayı ilave edip 2-3 dakika daha kavurun.
- Küp küp doğranmış havuç ve patatesleri ekleyin.
- Sıcak suyu, tuz ve baharatları ilave edip 10 dakika daha pişirin.
- Hazırladığınız karışımı mini güveç kaplarına paylaştırın.
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
2. Kremalı Mantarlı Etli Mini Güveç
Malzemeler: - 400 gram kuşbaşı dana eti
- 4 adet mini güveç kabı
- 200 gram kültür mantarı
- 1 kutu krema
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıcak su
- Tereyağı, tuz, karabiber, rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı: - Tereyağında soğan ve sarımsağı kavurun.
- Etleri ekleyip renk alana kadar pişirin.
- İnce dilimlenmiş mantarları ilave edin.
- Krema ve sıcak suyu ekleyip 5 dakika kaynatın.
- Mini güveç kaplarına paylaştırın.
- Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
- 200 derece fırında 20 dakika pişirin.
3. Sebzeli Bebek Güveç
Malzemeler: - 300 gram kuzu kuşbaşı
- 4 adet mini güveç kabı
- 1 adet kabak
- 1 adet patlıcan
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet domates
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Zeytinyağı, tuz, pul biber, kimyon
Yapılışı: - Küp küp doğranmış sebzeleri zeytinyağında soteleyin.
- Kuzu etlerini ekleyip pişirin.
- Salça ve baharatları ilave edin.
- Mini güveçlere paylaştırın.
- Üzerine dilimlenmiş domates yerleştirin.
- 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
Püf Noktaları:
- Etlerin yumuşak olması için marine edebilirsiniz
- Güveçleri fırına koymadan önce ısıtılmış olmasına dikkat edin
- Pişirme süresi etin cinsine göre değişebilir
- Servis sırasında taze naneyle süsleyebilirsiniz
Bu tariflerle hazırlayacağınız mini güveçler, hem aile sofralarınızı hem de özel davetlerinizi şenlendirecek. Afiyet olsun! |
.webp "Güveçte Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
