Güveçte patates püresiyle köftenin yanına ne yapmalı?

Lezzetli bir güveçte patates püresi ve köfte hazırladıysanız, bu doyurucu ana yemeğin yanına yakışacak ferahlatıcı ve dengeleyici seçenekler sofraya ayrı bir zenginlik katacaktır. Yanında sunulabilecek salatalardan mezeler, pilavlardan içeceklere kadar birbirinden uyumlu alternatiflerle bu klasik lezzeti tamamlayabilirsiniz.

10 Kasım 2025

Güveçte Patates Püresiyle Köftenin Yanına Ne Yapmalı?


Güveçte patates püresiyle köfte, Türk mutfağının en sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Bu yemek, besleyici ve doyurucu özellikleri ile bilinirken, aynı zamanda yanında sunulacak farklı garnitür ve salatalarla tatlandırılabilir. Bu makalede, güveçte patates püresiyle köftenin yanına ne tür yan ürünler hazırlayabileceğinizi ele alacağız.

1. Salatalar


Salatalar, ana yemeğin yanında hem ferahlatıcı hem de besleyici bir seçenek sunar. İşte köftenin yanına hazırlayabileceğiniz bazı salata önerileri:
  • Çoban Salata: Domates, salatalık, soğan ve biberin taze bir karışımı. Zeytinyağı ve limon suyu ile tatlandırıldığında mükemmel bir eşlikçi olur.
  • Yoğurtlu Salata: Yoğurt, havuç ve salatalık rendesi ile yapılan hafif bir salata, köftenin lezzetini dengeleyerek hoş bir tat sunar.
  • Roka ve Parmesan Salatası: Taze roka yaprakları ile parmesan peyniri, zeytinyağı ve limon suyu ile hazırlanarak hoş bir aroma sağlar.

2. Meze Seçenekleri


Mezeler, ana yemeğin yanında sunulabilecek lezzetli atıştırmalardır. İşte bazı meze önerileri:
  • Humus: Nohut, tahin, sarımsak ve limon suyu ile yapılan humus, köftenin yanına harika bir uyum sağlar.
  • Patlıcan Mezesi: Fırında veya mangalda közlenmiş patlıcanın zeytinyağı ve sarımsakla karıştırılmasıyla yapılan bu meze, zengin bir tat sunar.
  • Zeytinyağlı Enginar: Enginar, zeytinyağı ve limon ile pişirilerek hazırlanan bu meze, hafif bir lezzet arayanlar için idealdir.

3. Pilav ve Makarna Seçenekleri

Pilav ve makarna, ana yemeklerin yanında sıklıkla tercih edilen garnitürlerdir. İşte bazı öneriler:
  • Pirinç Pilavı: Saf pirinç ile yapılan klasik pilav, köfte yemeğinin yanında mükemmel bir uyum sağlar.
  • Şehriye Pilavı: Kızartılmış şehriye ile yapılan pilav, farklı bir lezzet katmak için tercih edilebilir.
  • Makarnalı Salata: Haşlanmış makarna, sebzeler ve soslarla karıştırılarak hazırlanabilir. Hem renkli hem de lezzetli bir yan yemek olur.

4. Sıcak Mezeler

Sıcak mezeler, ana yemekle birlikte sunulduğunda sofraya zenginlik katar. İşte birkaç sıcak meze önerisi:
  • Fırında Mücver: Kabak, havuç ve un ile yapılan mücver, fırında pişirilerek sıcak bir meze olarak sunulabilir.
  • Mini Köfteler: Farklı baharatlarla zenginleştirilmiş minik köfteler, güveçteki köftenin yanına iyi bir eşlikçi olur.
  • Patates Kızartması: Kızartılmış patates dilimleri, yemeğin yanında çıtır bir atıştırmalık olarak servis edilebilir.

5. İçecek Önerileri

Yemeğin yanında sunulacak içecekler, yemek deneyimini tamamlar. İşte bazı içecek önerileri:
  • Ayran: Yoğurt, su ve tuz ile hazırlanan ayran, özellikle köfte ile harika bir uyum sağlar.
  • Ev Yapımı Limonata: Taze limon, su ve şeker ile hazırlanan limonata, ferahlatıcı bir içecek seçeneğidir.
  • Şalgam Suyu: Özellikle et yemeklerinin yanında tercih edilen şalgam suyu, zengin bir tat sunar.

Sonuç

Güveçte patates püresiyle köfte, yanında çeşitli salata, meze ve garnitürlerle zenginleştirildiğinde, sofralarınıza lezzet katacak bir yemek haline gelir. Yukarıda önerilen seçenekler, hem görsel hem de tat açısından zengin bir yemek deneyimi sunabilir. Bu önerileri deneyerek, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi etkileyebilirsiniz. Unutmayın, yemek yaparken yaratıcılığınızı konuşturmak her zaman hoş bir sonuç doğuracaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Tunççağ 10 Kasım 2025 Pazartesi

Güveçte köfte ve patates püresi yapacağım ama yanına başka ne hazırlasam acaba? Çoban salata her zaman güzel gidiyor ama belki bu sefer farklı bir şey denemek isterim.

1. Cevap
cevap
Admin 10 Kasım 2025 Pazartesi

Tunççağ bey, güveçte köfte ve patates püresi için farklı yan lezzet önerilerim şunlardır:

Meze alternatifleri:
- Fırınlanmış sebzeler (biber, kabak, patlıcan)
- Zeytinyağlı barbunya veya yeşil fasulye
- Cacık veya haydari

Salata çeşitleri:
- Roka ve nar ekşili salata
- Havuç tarator
- Antep ezmesi

Sıcak alternatifler:
- Fırında peynirli mantar
- Ispanak veya pazı sote
- Bulgur pilavı

Ekmek alternatifleri:
- Sarımsaklı ekmek
- Pide veya lavaş
- Ev yapımı zeytinli ekmek

Çoban salata yerine nar ekşili ve cevizli bir roka salatası hem renk hem lezzet katacaktır.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tavuk Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Etli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Güveçte Mantar Tarifi ve Malzemeleri
Güveçte Mantar Tarifi ve Malzemeleri
Güveç Pide Tarifi ve Malzemeleri
Güveç Pide Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Güveç Tarifi ve Malzemeleri
;